मकई का तेल, जिसे मकई के तेल या मकई के रोगाणु के तेल के रूप में भी जाना जाता है, तेल को मकई कीटाणु . से निकाला जाता है, मकई कीटाणु की वसा सामग्री 17% और 45% के बीच होती है, कॉर्न की कुल वसा सामग्री के 80% से अधिक के लिए लेखांकन . नॉट कॉर्न ऑइल में वसा के रूप में नहीं है। कोलेस्ट्रॉल . इसका रक्त में कोलेस्ट्रॉल के संचय पर विघटित प्रभाव पड़ता है, इसलिए यह रक्त वाहिकाओं पर सख्त प्रभाव को कम कर सकता है . यह एक सकारात्मक निवारक और चिकित्सीय प्रभाव जैसे कि धमनी के रोग और मधुमेह के कारण होता है, जो कि स्वाभाविक रूप से हादसे के कारण होता है। रोग, थ्रोम्बोफ्लेबिटिस, प्रजनन शिथिलता, मांसपेशियों में शोष, और पोषण संबंधी एन्सेफेलोमैसिया .}
मकई के तेल को मकई परिष्कृत तेल के आधार पर परिष्कृत किया जाता है, जो कि डीफॉस्फोरिज़िज़ेशन, डिसीडिफिकेशन, डिगुमिंग, डिकोलोराइजेशन, डियोडोराइजेशन और डेवैक्सिंग . के माध्यम से होता है।
