मूंगफली के तेल की प्रामाणिकता को कैसे अलग करें

रंग अवलोकन पद्धति
सामान्यतया, मूंगफली के तेल को कच्चे और पकाया जा सकता है . कच्चा मूंगफली का तेल आम तौर पर हल्के नारंगी-पीले रंग में होता है; पकाया हुआ मूंग का तेल गहरा नारंगी-पीला होता है, जो दोनों अपेक्षाकृत ताजा और पारदर्शी होते हैं . शुद्ध मूंगफली का तेल आम तौर पर संघनित होता है और जब तापमान 3 डिग्री से नीचे होता है तो प्रवाहित नहीं होता है . यदि यह लार्ड या पाम तेल के साथ मिश्रित होता है,
गंध विधि
अपने हाथ की हथेली पर तेल की कुछ बूंदें गिराएं, इसे थोड़ी सी गर्मी महसूस करने के लिए अपनी उंगलियों से रगड़ें, और अपने मुंह से गर्म हवा का एक फटने को उड़ा दें . यदि यह शुद्ध मूंगफली का तेल है,